Untuk membuat es dawet , Anda perlu menyiapkan tiga komponen utama: dawet (cendol), kuah santan, dan sirup gula merah. Berikut adalah bahan dan langkah-langkahnya . Bahan-bahan Untuk Dawet (Cendol) 65 gr tepung beras 25 gr tepung tapioka (bisa juga menggunakan tepung sagu atau hunkwe ) 500 ml air Sejumput garam (sekitar 1/2 sdt) Pasta pandan atau air suji secukupnya untuk pewarna hijau alami (opsional) Air es dan es batu secukupnya untuk merendam dawet Untuk Sirup Gula Merah 250 gr gula merah , sisir halus 150-250 ml air 1 lembar daun pandan , ikat simpul Untuk Kuah Santan 1 liter santan (dari 1 butir kelapa atau santan instan yang diencerkan) 1 lembar daun pandan , ikat simpul 1/2 sdt garam Pelengkap (Opsional) Es batu serut Nangka , potong dadu Tape ketan Langkah-langkah Pembuatan 1. Membuat D...